Ca n’Oleo es la casa gótica mejor conservada del carrer de l’Almudaina y, probablemente, el patio más antiguo que se puede pisar en Palma. Es un edificio del siglo XV, del llamado gótico civil mallorquín: el mismo lenguaje de la Lonja y del Consolat de Mar aplicado a una vivienda señorial, con arcos de piedra desnuda y una escalera descubierta que se considera única en las islas.
La casa tomó su nombre actual en el siglo XIX, de la familia que entonces la ocupaba. El Ministerio de Educación la compró en 1975 y estuvo décadas esperando una rehabilitación que no llegaba. Las obras, dirigidas por el arquitecto Pere Nicolau, duraron más de cinco años y costaron 4,4 millones de euros financiados por el Govern; el edificio se inauguró el 25 de marzo de 2011.
Desde octubre de aquel mismo año es la sede de la Universitat de les Illes Balears en el centro de Palma: alberga biblioteca, archivo histórico, el Consejo Social, un aula magna, salas de reuniones, cafetería y aulas de máster. Que tenga uso universitario es justamente lo que lo hace visitable: no es un patio que se mire desde la reja, sino uno por el que se pasa.
Está a media calle entre Can Oms y Can Bordils, los otros dos casals del carrer de l’Almudaina, así que los tres se ven en cinco minutos. Al ser un edificio en funcionamiento, conviene entrar en horario lectivo y con discreción: el patio es zona de paso, no una sala de museo.